Riquet, M. Henri Guignard fut le dernier garde-vignes de la Commune de Bellerive / Vully ( actuellement Vully-Les-Lacs ), ses services ont duré jusqu'en 1988-89.Les chemins des vignes étaient alors interdits. C'était annoncé " A ban " par le crieur public puis sur la feuille Municipale. C' 'était le début du contrôle du garde - vignes jusqu'à la fin des vendanges. Dès les années 90 des pétards effaroucheurs intermittents tonnaient dans les coteaux. Actuellement, des filets protecteurs garnissent presque toutes les vignes du Vully. La protection est efficace contre les étourneaux et les maraudeurs.