C'est le village de Premier au dessus de Romainmôtier que l'émission Horizons visite en 1972. Tout semble paisible au pied du Jura, pourtant quelques années auparavant ce que l'on a appelé "la guerre de la vache" avait lieu. Des éleveurs importaient clandestinement de France de la semence de vaches montbéliardes ou passait la frontière avec des bêtes hors la loi.

Dans les années 60, Emile Candaux dit Milo avait eu maille à partir avec les autorités qui défendaient la race Simmental. Après avoir voyagé et travaillé à l'étranger quelques années, de retour dans son village de Premier il parle d'élevage et de ses expériences en Europe et jusqu'en Afrique. Il donne sa vision de l'agriculture en Suisse à la lumière de ce qu'il a vu ailleurs.