Le guide Michelin suisse
24 novembre 1993
Emission Télé Journal
Les archives de la RTS
Le guide Michelin suisse
24 novembre 1993
Emission Télé Journal
Les archives de la RTS
Au Télé Journal de ce jour de l'année 1993, trois cuisiniers romands de renom sont en attente du palmarès du Guide Michelin suisse: le "pape" de Crissier Frédy Girardet, le "cardinal" de Vufflens-le-Château Bernard Ravet et Roland Pierroz, de Verbier.
Ces artistes du bon-manger se livrent une compétition acharnée et lorsque les résultats tombent, certains font la soupe à la grimace tandis que d'autres ont des étoiles dans les yeux...
Journaliste: Jean-Philippe Rapp
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15 septembre 2016
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