Cursus hôtelier
23 octobre 1968
Emission Carrefour
Les archives de la RTS
Cursus hôtelier
23 octobre 1968
Emission Carrefour
Les archives de la RTS
A l'Ecole Hôtelière de Lausanne, les élèves apprennent les bases de tous les métiers de l'hôtellerie. Cuisine, service, secrétariat: les cours ont lieu sur une période de cinq mois , suivie de 5 mois de stage. Et au bout de chacune de ces étapes, il y a évidemment les examens.
Journaliste: Georges Kleinmann
Vous devez être connecté/-e pour ajouter un commentaire
Pas de commentaire pour l'instant!
https://notrehistoire.ch/entries/b1Bo1zv1Wkz
19 novembre 2018
Creative Commons CC BY-NC-ND
130 vues
1 like
0 favori
0 commentaire
7 galeries
00:02:58
Déjà 9,260 documents associés à 1960 - 1969
Galeries:
112,140
6,992
© 2024 FONSART. Tous droits réservés. Conçu par High on Pixels.
Le Fonds Chappuis à Photo Elysée
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Photo Elysée pour mieux comprendre la politique d'acquisition de l'institution. La conservatrice Fanny Brülhart a répondu à nos questions.