Boucher-charcutier
Boucher-charcutier
Soin, habileté et expérience sont les qualités indispensables à un bon boucher. On ne manie pas le couteau avec désinvolture.
En 1965, l'émission A vous de choisir votre avenir présente le métier de boucher-charcutier et donne la parole à de jeunes apprentis. Varié, beau et lucratif, le métier de boucher-charcutier, un métier d'avenir...
Journaliste: Jean-François Nicod
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30 août 2018
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