Pour mettre du beurre dans les épinards, les paysans du Jura bernois n'ont d'autres choix que de diversifier leurs activités. La région a ses propres atouts à faire valoir: nuitée sur la paille, promenade en attelage, visite des éoliennes ou gastronomie locale sont ainsi proposées dans plusieurs fermes. Développer le tourisme vert et proposer aux visiteurs un séjour authentique, tel est le pari des paysans jurassiens interviewés dans ce reportage de 1998.

Journaliste: Erwan Boubet