La culture des asperges
3 mai 1963
Emission Carrefour
Les archives de la RTS
La culture des asperges
3 mai 1963
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Le Valais, pays de l'asperge? Ces images tournées en 1963 dans uen aspergière de l'Ecole cantonale d'agriculture de Châteauneuf semblent le prouver: le sol sablonneux de la vallée du Rhône, des gestes délicats pour une culture exigeante... Mais la concurrence de la belle blanche de Cavaillon menace déjà.
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26 mai 2015
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Nos vies : un siècle d’histoire des Suisses par leurs images
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Ah, bien oui, et mon mari qui s'étonne que je ne fasse pas pousser des asperges dans notre jardin caillouteux, du pied du Jura!
Est-ce qu'on les ramasse toujours comme ça en 2015 ? Alors je ne m'étonne plus de leur prix !!! Mais j'aime les manger et j'en trouve de très bonnes en provenance du Seeland dans mon supermarché favori.