Sortie du personnel annuelle de la chocolaterie au domicile du propriétaire M. Morel. Industriel de Belmont sur Lausanne il possédait également une mine de charbon dans cette commune. Connue dès le XVIIème siècle, exploitée jusqu'au début du XXème siècle. Elle a été abandonnée puis réexploitée pendant la première guerre mondiale, puis jusqu'à la fin de la seconde guerre mondiale. Le directeur de la chocolaterie M. Aldo Cardani, mettait la main à la pâte et aidait régulièrement les ouvriers dans leurs tâches pénibles. Il n'hésitait pas à revêtir la salopette et même à conduire le "tracasset" pour ramener les sacs de denrées depuis la gare de Renens. M. Morel, resté sans descendance, ses biens et la fabrique sont revenus à son directeur, puis a ses héritiers.

Voir historique sur le site de la commune de Belmont onglet "curiosités". http://www.belmont.ch