• Annonces offres et demandes.

  Brigitte Vuffray (Nicoud) 3 mai 2012
  Voici quelques annonces parues dans un journal "Terre et Nature". Ces annonces concernent le monde du travail des paysans, elles témoignent ainsi de leurs préoccupations, de la gestion des vaches, des génisses, des alpages, mais aussi de bien d'autres sujets. Pour ma part, je ne savais pas que l ...
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• Cinq reportages de TF1 sur les Alpes Suisses

  Brigitte Vuffray (Nicoud) 1 octobre 2011
  Voici ici le lien des très beaux reportages de TF1 diffusés en juin 2011.
  
  Reportages de TF1
  
  .Le yodle, la tyrolienne suisse
  .Les chalets artistiques de Rougemont
  .Ces artisans qui fabriquent des cloches
  .L'Etivaz, un fromage ancestral.
  .Le rituel de la montée en Alpage.
  
  Merci TF1 pour ces magnifiques ...
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• Le ranz des vaches

  Sylvie Bazzanella 2 novembre 2010

  
  

  Le Ranz des vaches fribourgeois

  Le plus remarquable poème patois que la Gruyère ait produit, est incontestablement le ranz des vaches. Après avoir, dans les siècles passés, ébranlé l’âme des jeunes guerriers suisses servant dans les armées étrangères, en leur rappelant tout ce qu’ils avaient laissé de plus ...

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• La restauration des murs du jura

  Brigitte Vuffray (Nicoud) 25 octobre 2010
  Selon l'article d'Alexis Voelin, paru dans le journal "La Côte" en 2010 :
  
  "Avec le soutien du Fond Suisse pour le paysage, les propriétaires d'alpage ont rénové environ 1300 mètres de murs en pierres sèches en 2010. Ces derniers servent non seulement à contenir le bétail, mais également ...
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• Les alpages du Pays d'Enhaut vaudois

  Sylvie Bazzanella 4 août 2010

  
  

  
  

  Montée à l'alpage : le char transportant le matériel du chalet.

  Photo © Louise Witzig

  
  

  
  

  Montée à l'alpage : à la tête du troupeau, qui s'engage dans une "charrière", marche le "vatséran". Sur l'épaule, il porte des "seillons" à traire, reliés par des cordelettes. Plusieurs vaches portent sur la ...

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• Recherche pour groupe "L'Alpage suisse"

  Brigitte Vuffray (Nicoud) 28 mars 2010
  Un grand bonjour à vous tous!
  
  Je cherche pour le groupe "Chalets d'alpage" des photos de :
  
  -Fabrication du fromage
  -Divers fromages
  -Des chalets
  -Construction des murs du jura
  -Travaux de sauvegarde de ces murs
  -Des documents audio concernant les chants patriotiques
  -Des sons des vaches
  -Des vachers, cloches, tous ...
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Aucun fichier audio n'a encore été envoyé dans le groupe.